難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 只 梭子蟹 ，约300克
- 20 克 油
- 1 根 葱 ，切段
- 2 片 姜
- 2 瓣 蒜头
- 30 克 料酒
- 15 克 生抽
- 1 - 2 克 糖 ，约¼茶匙
- 1 小撮 白胡椒粉 ，约¼茶匙
- 1 克 盐 ，约¼茶匙
- 60 克 水
- 100 克 毛豆仁
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1017.8 kJ / 243.3 kcal
- 蛋白質
- 17.9 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 640.8 mg
