Aspic di verdure

Name: Aspic di verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1500 g di acqua; 130 g di carote; 140 g di piselli surgelati; 130 g di peperone rosso; 5 g di sale; 5 g di dado per brodo vegetale; 12 g di gelatina in fogli; 1 uovo sodo; 100 g di mais dolce in scatola

4.0 (2 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 8小時

份量 6 porzioni

食材

1500 g di acqua
130 g di carote, pelate e a dadini (1 cm)
140 g di piselli surgelati
130 g di peperone rosso, pulito e a dadini (1 cm)
5 g di sale
5 g di dado per brodo vegetale
12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
1 uovo sodo a fette
100 g di mais dolce in scatola, scolato e sciacquato

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 254 kJ / 60.7 kcal
蛋白質: 5.2 g
碳水化合物: 7.9 g
脂肪: 1.2 g
飽和脂肪: 0.3 g
纖維: 2.4 g
鈉: 440.8 mg