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黑芝麻冰淇淋麻糬

黑芝麻冰淇淋麻糬
5.0 1 評分
準備 1小時
總時間 23小時
12 塊
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食材

黑芝麻冰淇淋
  • 黑芝麻
    50 克
  • 糖
    60 克
  • 牛奶
    100 克
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
    300 克
  • 蛋黃
    3 顆
  • 天然香草精
    ¼ 茶匙
  • 鹽
    2 小撮
麻糬麵糰
  • 冰糖粉
    70 克
  • 糯米粉
    120 克
  • 水
    740 克
  • 玉米粉
    3 - 5 大匙

難易度

中等

營養價值 每 1 塊

鈉 41.2 mg
蛋白質 2.9 g
卡路里 988.4 kJ / 236.2 kcal
脂肪 12.7 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 6.6 g
碳水化合物 28.7 g

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