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香草冰淇淋夾心餅乾

香草冰淇淋夾心餅乾
無評分
準備 15 分
總時間 13小時 25 分
12 塊
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食材

香草冰淇淋
  • 糖
    130 克
  • 蛋黃
    7 顆
  • 牛奶
    310 克
  • 香草豆莢 取籽
    1 支
  • 鹽
    1 - 2 小撮
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30%)
    620 克
餅乾
  • 麵粉
    340 克
  • 奶油，有鹽或無鹽 切塊
    100 克
  • 蛋
    2 顆
  • 二砂糖
    100 克
  • 泡打粉
    1 茶匙
  • 鹽
    1 - 2 小撮
組裝
  • 黑巧克力 切塊
    100 克
    100 克 白巧克力, ，切塊
  • 椰子油
    40 克
  • 綜合堅果 (如: 開心果、花生、杏仁), 烤過切碎 (詳見要訣)

難易度

中等

營養價值 每 1 塊

鈉 105.1 mg
蛋白質 7.7 g
卡路里 2284.4 kJ / 546 kcal
脂肪 36.7 g
纖維 1.7 g
飽和脂肪 22.6 g
碳水化合物 47.6 g

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