難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 filés de bacalhau fresco c/ pele (200 g unid.)
- 3 c. chá de casca de limão
- 30 g sumo de limão, mais 1 c. de chá
- 30 g chalotas
- 200 g beterraba cortada em pedaços (2-3 cm)
- 20 g azeite, mais q.b. p/ temperar e p/ regar
- 240 g arroz para risotto
- 130 g vinho branco, seco
-
580
g água
或 580 g caldo de legumes líquido - 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ fritar
- 2 pitadas de pimenta do reino branca em pó
- 1 - 2 talos de erva-de-limão cortados em pedaços
-
1
c. chá cheia de caldo de legumes
或 ½ cubo de cubo de caldo de legumes (para 0,5 l) - 40 g manteiga com ou sem sal
- 1 pé de tomilho, só as folhas
- 營養價值
- 每 1 porção
- 卡路里
- 2366 kJ / 565 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 18 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 1501 mg
