裝置與配件
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
準備 35 分
總時間 3小時 40 分
9 stuks
食材
Hartige mini kaaskoekjes
-
gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)4
-
water om te weken
-
aperitiefkoekje plus extra om te bestrooien70 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden40 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
roomkaas (bijv. Philadelphia)400 g
-
zoete paprikapoeder1 - 2 snuifjes
-
gerookte zalm in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
-
Serranoham2 - 3 sneetjes
-
cocktailgarnalen gekookt50 - 80 g
-
rode bessen, vers (非必選) voor de garnering
-
kerstomaten gesneden (2 mm)3 - 4
-
kaviaar (非必選)1 - 2 tl
-
verse gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, bieslook...)
Aardbeien champagne
-
aardbeien gehalveerd100 g
-
suiker10 g
-
250 g mousserende witte wijnChampagne250 g
難易度
簡單
營養價值 每 9 stuks
鈉
3668.8 mg
蛋白質
64.2 g
卡路里
11798.1 kJ /
2819.8 kcal
脂肪
229.4 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
126.1 g
碳水化合物
89.6 g
您可能也會喜歡...
Mojito
5 分
Pistache Shake met Witte Chocolade
無評分
Mini Burgers
無評分
Vanille Yoghurt
無評分
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
無評分
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
無評分
Mediterrane paprika's
無評分
Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt
無評分
Gegrilde kaas met champignons
無評分
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 分
Boemkool buffalo hapjes
35 分
Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse
無評分