Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
TM5 TM6

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

(無評分)

食材

Gestoomde bieten

  • 700 g water
  • 900 g rauwe babybieten, rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
  • 4 knoflookteentjes, geplet
  • 2 takjes verse tijm, alleen de blaadjes
  • 20 curry blad, vers plus extra om te serveren
  • 1 eetlepel extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
  • zeezout naar smaak
  • zwarte peper, gemalen naar smaak
  • 1 el sherryazijn

Walnotensaus

  • 80 g gepelde walnoten
  • 150 g gele ui, in tweeën gesneden
  • 2 el extra vergine olijfolie
  • 125 g plantaardige melk, naar smaak
  • 20 - 30 g sherryazijn
  • ¼ tl pure ahornsiroop
  • zout, naar smaak
  • gemalen zwarte peper, naar smaak
  • pijnboompitten, geroosterd, om te serveren (optioneel)

營養價值
每 1 portie
卡路里
2062.3 kJ / 491 kcal
蛋白質
9.7 g
碳水化合物
16.5 g
脂肪
41.5 g
纖維
9.4 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜