Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

無評分
準備 15 分
總時間 20 分
4 μερίδες

食材

  • ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
    250 γρ.
  • μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
    250 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες

難易度

簡單


營養價值 每 1 μερίδα

40 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 284 kJ / 67.9 kcal
脂肪 5.1 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 1.6 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...