Καρπάτσιο παντζαριού
TM6

Καρπάτσιο παντζαριού

(無評分)

食材

  • 300 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
  • 250 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
  • 250 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα, σε λεπτές λωρίδες

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
284 kJ / 67.9 kcal
蛋白質
3.9 g
碳水化合物
1.6 g
脂肪
5.1 g
飽和脂肪
0.7 g
纖維
0.5 g
40 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜