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Panna cotta de palomitas

Panna cotta de palomitas
5.0 1 評分
準備 25 分
總時間 3小時 30 分
6 porción
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食材

Panna cotta de palomitas
  • 3 - 4 lámina de grenetina (aprox. 5 g)
  • agua fría para remojar
  • 400 g de crema (min 30% de grasa)
  • 200 g de leche
  • 60 g palomitas de caramelo más para decorar
  • 10 g de azúcar
  • 1 cditas de extracto de vainilla natural
Salsa de caramelo salado
  • 50 g de mantequilla en piezas
  • 80 g de crema (35% grasa)
  • 30 g de azúcar de caña
  • 30 g de azúcar glass
  • 30 g de miel de maple
  • 1 cditas de extracto de vainilla natural
  • ¾ cditas de sal de mar fina

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 342.3 mg
蛋白質 4.8 g
卡路里 1976.8 kJ / 472.5 kcal
脂肪 40.3 g
纖維 1 g
飽和脂肪 23.9 g
碳水化合物 25 g

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