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Tarta Sacher

Tarta Sacher
4.7 12 評分
準備 20 分
總時間 2小時 15 分
16 porciones
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食材

Bizcocho
  • aceite vegetal para engrasar
  • harina de trigo para espolvorear
  • 130 g de azúcar
  • 5 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 200 g de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos
  • 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 5 yemas de huevo
  • 2 cditas de polvo para hornear
Relleno
  • 300 g de mermelada de chabacano
Cobertura de chocolate
  • 130 g de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)

難易度

中等

營養價值 每 1 porción

鈉 116 mg
蛋白質 4 g
卡路里 1338 kJ / 319 kcal
脂肪 18 g
纖維 2 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 40 g

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