
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de agua y la necesaria para hornear
- 120 g de masa madre (ver tip)
- 1 cdita de azúcar
- de aceite de oliva, para engrasar
- 300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
- 200 g de harina de espelta
- 1 ½ cdita de sal
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 營養價值
- 每 1 receta completa
- 卡路里
- 7495 kJ / 1790 kcal
- 蛋白質
- 59 g
- 碳水化合物
- 359 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 18.6 g
- 鈉
- 2345 mg
替代食譜
Pan de espelta y trigo sarraceno
1小時
Tronco del bosque encantado
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Pan de muerto con cítricos
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Hojaldre
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Pan de centeno con masa agria
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Pan de barra
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Barras de trigo y espelta con masa madre
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