難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 适量 油 ，煎制用
- 350 克 老豆腐 ，切约2.5厘米三角形厚片
- 20 克 油
- 2 根 葱 ，切段
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 5 克 老抽
- 20 克 生抽
- 70 克 青椒 ，切三角块
- 70 克 新鲜黑木耳
- 5 克 糖
- 50 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1760 kJ / 421 kcal
- 蛋白質
- 17.7 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 34.4 g
- 飽和脂肪
- 3.1 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 682 mg
