裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
準備 35 分
總時間 1小時 15 分
4 porce
食材
Vepřový Wellington
-
1 polévková lžíce másla
-
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
-
1 čajová lžička soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů másla
-
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
-
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
-
20 gramů vody
-
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
-
2 polévkové lžíce strouhanky
-
12 plátků uzené slaniny, na plátky
-
1 vejce rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
-
150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
-
80 gramů cibule napůl
-
10 gramů másla
-
150 gramů šumivého vína
-
150 gramů vody
-
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
難易度
中等
營養價值 每 1 porci
蛋白質
43 g
卡路里
3769 kJ /
905 kcal
脂肪
60 g
碳水化合物
42 g
更多相關食譜
Vaříme se sektem
7 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Galette s ratatouille
1小時 30 分
Hovězí Stroganoff
35 分
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
1小時 35 分
Pečené brambory plněné krémem z romaduru
1小時 40 分
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1小時 10 分
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1小時 5 分
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
1小時 55 分
Křupavá sekaná
1小時
Hovězí Stroganoff
1小時
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1小時
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 分
Guláš z vepřové panenky
40 分