裝置與配件
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
準備 35 分
總時間 1小時 20 分
4 porce
食材
Chilli citrónové máslo
-
5 gramů petrželové natě
-
1 čajová lžička sušeného drceného chilli1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky
-
120 gramů másla na kousky
-
40 gramů olivového oleje
-
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
-
2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
-
30 gramů mandlí, loupaných
-
200 gramů nakládaných paprik slitých
-
10 gramů jablečného octa
-
20 gramů medu
-
2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
-
4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
-
1 stroužek česneku
-
150 - 200 gramů řeckého jogurtu
-
2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
-
1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
-
200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
-
400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
-
sůl pro dochucení
-
cherry rajče na vinici
-
6 - 8 hřebenatek
-
2 - 3 špetka soli
-
olivy pro podávání
-
kapary, nakládané pro podávání
-
bageta na plátky
-
petrželová nať nasekaná
難易度
中等
營養價值 每 1 porci
鈉
1366.4 mg
蛋白質
49.7 g
卡路里
3077.6 kJ /
735.6 kcal
脂肪
42.9 g
纖維
13.7 g
飽和脂肪
18.5 g
碳水化合物
47.9 g
更多相關食譜
Maso na grilu
5 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Orange Passion (Oranžová touha)
15 分
Hovězí steaky v papilotě
40 分
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 分
Bernské rösti (TM6)
無評分
Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6
10 分
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3小時 15 分
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2小時 40 分
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 分
Krémový dip z fety
5 分
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45 分
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5小時 20 分
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40 分