裝置與配件
Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
準備 15 分
總時間 15小時 30 分
8 porzioni
食材
-
1500 g di spalla di agnello, senza ossa
-
sale marino a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
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burro q.b.
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7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
80 g di aceto balsamico
-
250 g di vino rosso
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di cipolla rossa in quarti
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
34 g
卡路里
2259 kJ /
540 kcal
脂肪
41 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
3 g
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