難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di spalla di agnello, senza ossa
- burro q.b.
- sale marino a piacere
- pepe nero macinato a piacere
- 7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 80 g di aceto balsamico
- 250 g di vino rosso
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di cipolla rossa in quarti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 540 kcal / 2259 kJ
- 蛋白質
- 34 g
- 脂肪
- 41 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Manzo insaporito con asparagi
30 分
Dado di pollo senza sale
50 分
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30 分
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16小時 30 分
Cetrioli sottaceto (TM6)
48小時 20 分
Pasticcio di pollo e patate dolci
1小時 10 分
Moscardini alla busara sottovuoto
2小時
Insalata piccante di gamberi
30 分
Torta salata con ragù
1小時 30 分
Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore
2小時
Crespelle ai funghi
1小時 30 分
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2小時