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香炒佛手瓜

香炒佛手瓜
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 25 分
4 人份
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食材

  • 小红葱
    40 克
  • 蒜瓣
    20 克
  • 佛手瓜 去皮，去除核心最厚的部分，切成适合通过进料器的四等块
    500 克
  • 红萝卜 去皮，切成适合通过进料器的块状
    150 克
  • 长辣椒 对角斜切成片
    20 克
  • 南姜 拍扁
    2 公分
  • 月桂叶
    2 片
  • 虾米 浸软
    25 克
  • 植物油
    20 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 鸡精粉 自制或市售
    1 茶匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 821 mg
蛋白質 6 g
卡路里 511 kJ / 122 kcal
脂肪 6 g
纖維 4 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 15 g

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