阿杂(腌黄瓜杂菜)

阿杂(腌黄瓜杂菜)

無評分

準備 5 分

總時間 30 分

6 人份

食材

红萝卜去皮
100 克
黄瓜去核，切成适合通过进料器的块状
300 克
盐
3 茶匙
辣椒干去籽，浸软
10 克
小红葱一切四块
150 克
蒜瓣
60 克
虾米洗净
10 克
水
20 克
食油
50 克
芥菜籽
½ 茶匙
新鲜姜切片
10 克
红糖
1 汤匙
柠檬汁
1 汤匙
新鲜红辣椒切成薄片
3 条
新鲜青辣椒切成薄片
3 条
香烤芝麻装饰用
1 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 1201 mg

蛋白質 3 g

卡路里 628 kJ / 150 kcal

脂肪 9 g

纖維 3 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 17 g

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