Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella

Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella

5.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時 45 分

4 porción

食材

Masa de pizza

aceite de oliva para engrasar
220 g de agua a temperatura ambiente
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca en trozos

2 cditas de levadura seca instantánea, (8 g)
400 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Cobertura

harina de trigo para enharinar
250 g de puré de jitomates maduros
300 g de mozzarella, fresco mini, en bolitas
2 - 3 pizca de sal al gusto
1 cda de aceite de oliva
50 g de arúgula

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 1171.5 mg

蛋白質 30.4 g

卡路里 3059.2 kJ / 731.2 kcal

脂肪 29.2 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 11.7 g

碳水化合物 86.9 g

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