裝置與配件
Rote-Bete-Tarte
準備 35 分
總時間 1小時 30 分
8 Stücke
食材
-
Roggenmehl Type 1150120 g
-
Weizenmehl Type 405 etwas mehr zum Bearbeiten100 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Salz1 ¼ TL
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Wasser20 g
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Olivenöl20 g
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Fenchel in dünnen Scheiben250 g
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Walnusshälften30 g
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Dill abgezupft2 Stängel
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Saure Sahne200 g
-
Sahne100 g
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Eier3
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Eigelb2
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Ziegenfrischkäse200 g
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Pfeffer½ TL
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Rote Bete in Scheiben (5 mm)300 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
568 mg
蛋白質
14 g
卡路里
1948 kJ /
466 kcal
脂肪
33 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
18 g
碳水化合物
30 g
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