裝置與配件
Rose Harissa
準備 10 分
總時間 20 分
530 g
食材
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dried chillies mixed (see Tips)80 g
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boiling water to soak500 g
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coriander seeds2 tbsp
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cumin seeds2 tsp
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caraway seeds1 tsp
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ground paprika2 tsp
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garlic cloves5
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olive oil100 g
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tomato paste20 g
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fresh tomatoes diced180 g
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rose petals dried1 tbsp
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sugar2 tsp
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sea salt1 tsp
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freshly squeezed lemon juice60 g
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apple cider vinegar60 g
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rose water10 g
難易度
簡單
營養價值 每 530 g
鈉
1991.8 mg
蛋白質
15.8 g
卡路里
5529 kJ /
1321.5 kcal
脂肪
117.1 g
纖維
31.8 g
飽和脂肪
16.7 g
碳水化合物
80.4 g
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