裝置與配件
Galette s ratatouille pro TM6
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
8 porcí
食材
Těsto
-
150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
-
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
-
90 gramů studené vody
-
½ čajové lžičky soli
Náplň
-
350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
-
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
-
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
-
30 gramů vody
-
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
-
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
-
hladká mouka na pomoučení
-
1 špetka mletého černého pepře
-
60 gramů parmazánu, strouhaného
-
mléko na potření
-
10 lístků bazalky
難易度
中等
營養價值 每 1 porci
鈉
310.9 mg
蛋白質
8.6 g
卡路里
1786.3 kJ /
428.3 kcal
脂肪
29.6 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
11.8 g
碳水化合物
30.6 g
您可能也會喜歡...
Spirulinová rýže s černými fazolemi a špenátem
無評分
Tahini
25 分
Cibulový koláč tarte flambée
1小時
Bernské rösti
40 分
Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1小時 30 分
Veganské arašídové cookies s čokoládou
50 分
Veganské empanadas s paprikou a houbami
無評分
Tradiční taiwanské meat floss
無評分
Tiramisu (bez laktózy)
12小時 40 分
Fatayer se sýrem a mátou
1小時 5 分
Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem
40 分
Chalka s vanilkovou drobenkou
無評分