![Salade au cervelas et fromage Salade au cervelas et fromage](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9af0416c36a1c6ebb0a024de57ab9956/Derivates/0f4d5cfddcbddd26085ab27ecc3a8bed27519842.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de gruyère (doux), sans croûte, découpé en bâtonnets (2 x 2 cm, voir conseils)
- 200 g de cornichons
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 4 cervelas dont la peau a été retirée, éventuellement coupés en deux et placés au congélateur toute la nuit
- 1 c. à soupe de moutarde (douce)
- 50 g de vinaigre de vin blanc
- 70 g d'huile végétale
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre, moulu
- 100 g d'oignons (非必選)
- 10 g de persil frais, effeuillé
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, coupée finement pour la décoration (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3684 kJ / 880 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 76 g
- 飽和脂肪
- 29 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 2411 mg
替代食譜
Émincé à la zurichoise
50min
Sel aux herbes
5min
Pain toupie rapide
40min
Salade de poulet au curry
30min
Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes
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Gratin de hachis et cornettes
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Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
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Risotto alle cinque P
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