難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g shallots, peeled
- 20 g bird's eye chillies (cili padi)
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut in pieces
- 1 tsp shrimp paste (belacan)
- 50 g coconut oil
- 10 kaffir lime leaves, cut in thin slices
- 3 limes, juice only
- 1 tsp sugar
- 1 tsp salt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 707 kJ / 169 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 13 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 595 mg
替代食譜
Fresh fruit tart (Thermomix®️ Cutter, TM6)
無評分
Mango pudding (Brendan Pang)
2h 15 min
Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)
無評分
Gwinganna Barramundi escabeche
45min
Scandinavian Brunch Roll
4h 10min
Acar Timun (Cucumber Acar)
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Migas with Padrón Peppers
30min
Cloudy apple cider jelly
5h
Duck foie gras
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Panna cotta
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Traditional French vanilla canelé
49h 5min
Traditional French chocolate canelé
49h