Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

5.0 1 評分
準備 40 分
總時間 1小時
8 adag

食材

Töltelék
  • víz
    960 g
  • barna rizs
    225 g
  • édeskömény gumó negyedelve
    225 g
  • Granny Smith alma kicsumázva, hámozva és negyedelve
    400 g
  • gránátalma szörp
    30 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zsályalevél, friss plusz a díszítéshez
    6
  • rozmaring, friss csak levelek, plusz a díszítéshez
    1 ág
  • zeller darabolva (5 cm)
    85 g
  • extra szűz olívaolaj
    30 g
  • ízlés szerint
    ¼ tk
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    ⅛ tk
Töltött sertéskaraj
  • sertéskaraj pillangó formában vékonyítva
    1360 g
  • pármai sonka vékonyra szeletelve
    10 darab
  • zsályalevél, friss
    12
  • rozmaring, friss
    3 ág
Almaboros szósz
  • Granny Smith alma magház nélkül, hámozva és negyedelve
    225 g
  • almabor alkoholmentes
    680 g
  • vaj, sózatlan
    85 g
  • dijoni mustár
    1 ek
  • juharszirup
    1 ek
  • ízlés szerint
    ½ tk
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    1 csipet

難易度

中等


營養價值 每 1 adag

483 mg
蛋白質 41 g
卡路里 2485 kJ / 594 kcal
脂肪 26 g
纖維 4 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 49 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部