Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

無評分

準備 35 分

總時間 1小時 20 分

8 adag

食材

Vargányás-parmezános töltelék

vargánya gomba, szárított
25 g
forrásban levő víz
250 g
parmezán darabolva (2 cm)
80 g
kenyér darabokra tépve
80 g
petrezselyem, friss csak levelek
3 ág
rozmaring, friss csak levelek
2 ág
cremini gomba, friss felezve
100 g
mogyoróhagyma felezve
70 g
vaj, sózatlan kockákra vágva
20 g
fokhagyma gerezd
2
tengeri só plusz ízlés szerint
½ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet

Marhafilé

marha szűzpecsenye
1100 - 1200 g
olívaolaj plusz csepetetéshez
2 ek
vaj, sózatlan
1 ek

Vörösboros mártás

vörösbor
150 g
ribizlizselé
150 g
marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
½
½ tk marhahús alapleves
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
1 ek

難易度

中等

營養價值每 1 adag

鈉 653 mg

蛋白質 45 g

卡路里 2118 kJ / 505 kcal

脂肪 23 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 20 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Boldog karácsonyt! 12 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Stroganoff szeletek

Stroganoff szeletek

1小時

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

45 分

Flank steak tormakrémes szósszal

Flank steak tormakrémes szósszal

無評分

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

無評分

Kolbászos cowboy gulyás

Kolbászos cowboy gulyás

無評分

Csirkés zöldséges gnocchi

Csirkés zöldséges gnocchi

40 分

Mackó burgerek

Mackó burgerek

2小時

Csirkemell pizzaiola szósszal

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 分

Mediterrán pulykatekercsek

Mediterrán pulykatekercsek

無評分

Bárányborda korona

Bárányborda korona

無評分

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2小時 5 分

Tejszínes zöldborsó sonkával

Tejszínes zöldborsó sonkával

30 分

顯示全部

顯示全部