難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 隻 冷凍章魚 (約1000 - 1200 克)，切小塊
- 100 克 白酒
- 2 顆 洋蔥 (每顆約80克)
- 2 粒 蒜頭
- 70 克 橄欖油
- 300 克 罐裝切碎番茄, 汁液保留
- 鹽, 適量
- 黑胡椒粉, 適量
- 350 克 長米
- 50 - 100 克 水
- 4 枝 新鮮香菜, 只取葉子，切碎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2026 kJ / 483 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 52 g
- 脂肪
- 14 g
