Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 20 分
4 portions

食材

  • 300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
  • 250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
  • 250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
  • d'huile d'olive extra vierge pour arroser
  • de sel de mer
  • de poivre noir, fraîchement moulu
  • feuille de basilic frais ciselées

難易度

簡單


營養價值 每 1 portions

40 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 284 kJ / 67.9 kcal
脂肪 5.1 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 1.6 g

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