Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce

Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce

4.2 86 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 Portionen

食材

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Hähnchenbrust in 6 Stücken (à ca. 120 g)
    720 g
  • Öl
    30 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Zucker und etwas mehr zum Würzen
    20 g
  • Kurkuma, gemahlen (非必選)
    ½ TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Erdnusscreme
    90 g
  • Wasser
    830 g
  • Reis, parboiled
    300 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 - 2 geh. TL
    1 - 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salatgurke längs halbiert, in dünne Scheiben geschnitten
    ½
  • Koriander (非必選) gehackt
    2 Stängel
  • Chiliflocken, getrocknet (非必選)
    1 TL

營養價值 每 1 Portion

卡路里 681 kcal / 2849 kJ
蛋白質 33 g
脂肪 46 g
碳水化合物 35 g
纖維 2 g
飽和脂肪 10 g
1426 mg

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