難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Biga
- 500 g di farina manitoba
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
Pane tartaruga
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaino di malto di orzo
- 10 g di sale
- 20 g di burro morbio a pezzi
- semola di grano duro q.b.
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 758.9 kJ / 181.4 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 38.7 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 395.2 mg
替代食譜
Pizza con salame piccante TM6
3小時 30 分
Pane dolce per la colazione
1h 30min
Panini al latte dolci
12h
Pane in cassetta semplice
19h
Focaccia cipolle e zucca
2h
Impasto base per pane
1h
Panini di patate
20h
Focaccia morbida
4小時
Pane morbido di farro
19h
Treccia di pane alle olive
5h 30min
Pane semplice
4小時
Panini morbidi dolci
1h 30min