裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pane tartaruga
準備 30 分
總時間 20小時
10 pezzi
食材
Biga
-
500 g di farina manitoba
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di acqua
Pane tartaruga
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo
-
10 g di sale
-
20 g di burro morbio a pezzi
-
semola di grano duro q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
395.2 mg
蛋白質
5.5 g
卡路里
758.9 kJ /
181.4 kcal
脂肪
1.6 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
0.8 g
碳水化合物
38.7 g
