裝置與配件
Bacalao con samfaina
準備 10 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en trozos de 2 cm
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250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
200 g de calabacín
-
200 g de berenjena
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800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
-
2 - 3 cucharadas harina de trigo
-
400 g de tomate sofrito Helios®
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (非必選)
-
aceite para freír
-
1 cucharada de perejil fresco picado
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
14360.6 mg
蛋白質
129 g
卡路里
3245 kJ /
775 kcal
脂肪
17.9 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
18.3 g
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