![Roscón de Reyes (torta dei Re Magi) Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32feadaff3337b554a51d6146a76bfb3/Derivates/e6dff9cf8dabbc083b6acc57cdace48759457b1d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pre-impasto
- 80 g di latte intero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 130 g di farina manitoba
Impasto
- 120 g di zucchero
- 6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 60 g di latte intero
- 70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
- 2 uova
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di acqua di fiori d'arancio
- 450 g di farina manitoba + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo sbattuto
- frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
- mandorle a lamelle (per decorare)
- granella di zucchero (per decorare)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1233.8 kJ / 294.9 kcal
- 蛋白質
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 50.9 g
- 脂肪
- 8.1 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 90.4 mg
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