![Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re) Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1EE289C3-F8E3-4C5D-9BF3-E392378D4E54/Derivates/522CA9C1-F4CB-4CF5-8C2C-58FB0686A135.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Preimpasto
- 80 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 130 g di farina manitoba + q.b.
Impasto
- 120 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 60 g di latte
- 70 g di burro, a temperatura ambiente e a pezzi
- 2 uova
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
- 450 g di farina manitoba
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 1 uovo sbattuto
- 100 - 150 g di frutta candita mista, a piacere
- 30 g di mandorle a lamelle
- 50 g di granella di zucchero
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1268 kJ / 303 kcal
- 蛋白質
- 8.03 g
- 碳水化合物
- 50.72 g
- 脂肪
- 7.58 g
- 纖維
- 1.87 g
替代食譜
Pinsa farcita
3小時
Fudge cake
5小時
Struffoli
1h
Keftedes (polpette greche)
2小時 30 分
Focaccia alle cipolle
2小時 40 分
Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)
4h
Brioches ripiene alle mele
4h
Frittelle di cavoli e Emmental
35 分
Panini al latte dolci
12h
Tortelli di zucca e Gorgonzola
1小時 30 分
Makhmar (Focaccia marocchina)
2小時 20 分
Riso al forno con maiale (senza glutine)
1小時 30 分