裝置與配件
Panini allo yogurt e farina di castagne
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
20 pezzi
食材
Pre-impasto
-
80 g di acqua + q.b.
-
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g zucchero
-
125 g di yogurt naturale non zuccherato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
125 g di farina di castagne
-
80 g di farina manitoba
-
70 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
latte q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
200.9 mg
蛋白質
2.2 g
卡路里
337.9 kJ /
80.8 kcal
脂肪
1.6 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
15.3 g
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