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姜母鸭

姜母鸭
4.0 6 評分
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
4 人份
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食材

生姜去皮
  • 水
    600 克
  • 姜 切2-3厘米厚块
    300 克
姜母鸭
  • 麻油
    15 克
  • 鸭 选用番鸭切块，吸干水份
    600 克
  • 米酒
    250 克
  • 生抽
    15 克
  • 蚝油
    10 克
  • 糖
    1 小撮
  • 盐
    1 小撮

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 351.6 mg
蛋白質 19.3 g
卡路里 3291 kJ / 786.6 kcal
脂肪 63.3 g
纖維 1.5 g
飽和脂肪 20.5 g
碳水化合物 17 g

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