Caldo de pollo de la abuela

Caldo de pollo de la abuela

4.5 2 評分

準備 5 分

總時間 1小時 15 分

6 porciones

食材

50 g de cebada perlada
45 g de zanahoria pelada y sin puntas
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
¼ de cebolla
1 diente de ajo pelado
1 cm de jengibre (非必選) pelado
10 g de cilantro
810 g de agua
2 cdita de sal fina
150 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
limón verde para servir

難易度

簡單

營養價值每 6 porciones

鈉 5723.1 mg

蛋白質 262.3 g

卡路里 13262.3 kJ / 3169.8 kcal

脂肪 207.1 g

纖維 13 g

飽和脂肪 58.9 g

碳水化合物 51.4 g

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