裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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南乳汁酱羊肉
準備 4小時 20 分
總時間 5小時 20 分
4 人份
食材
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适合炖煮的羊肉，不带骨 ，腿肉，切大块800 克
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白酒20 克
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香菜 ，洗净沥干，切小段40 克
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姜5 片
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蒜头 ，拍碎2 瓣
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海鲜酱80 克
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红腐乳汁120 克
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京葱 ，切小段1 根
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花椒 ，约1茶匙3 克
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花雕酒200 克
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油20 克
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八角2 颗
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桂皮2 根
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香叶1 片
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冰糖80 克
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水300 克
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盐 ，约5克1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
452.3 kcal /
1890.5 kJ
蛋白質
42.7 g
脂肪
10.7 g
碳水化合物
34.5 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
3.8 g
鈉
1738.8 mg
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