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Salsa à la mexicaine

Salsa à la mexicaine
4.2 5 評分
準備 5 分
總時間 1小時 25 分
500 g
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食材

  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment jalapeño paré, épépiné
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à thé de sucre (facultatif)
  • 2 c. à thé de paprika doux moulu
  • 1 c. à thé de poudre de chili mexicaine
  • ½ c. à thé de cumin moulu
  • 600 g de tomates coupées en dés
  • 150 g de poivrons verts ou rouges, coupés en dés
  • 1 c. à soupe de pâte de tomates
  • 2 pincées de sel au goût
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu au goût
  • croustilles de maïs pour accompagner

難易度

簡單

營養價值 每 500 g

蛋白質 9 g
卡路里 1606 kJ / 381 kcal
脂肪 19 g
纖維 15 g
碳水化合物 46 g

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