裝置與配件
Salsa à la mexicaine
準備 5 分
總時間 1小時 25 分
500 g
食材
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 piment jalapeño paré, épépiné
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
1 c. à thé de sucre (facultatif)
-
2 c. à thé de paprika doux moulu
-
1 c. à thé de poudre de chili mexicaine
-
½ c. à thé de cumin moulu
-
600 g de tomates coupées en dés
-
150 g de poivrons verts ou rouges, coupés en dés
-
1 c. à soupe de pâte de tomates
-
2 pincées de sel au goût
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu au goût
-
croustilles de maïs pour accompagner
難易度
簡單
營養價值 每 500 g
蛋白質
9 g
卡路里
1606 kJ /
381 kcal
脂肪
19 g
纖維
15 g
碳水化合物
46 g
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