
裝置與配件
肉类高汤酱
準備 20 分
總金額 45 分
4 人份
食材
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肉块,不带筋 ,切块300 克
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综合蔬菜 (如: 西芹、胡萝卜、洋葱),切块300 克
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蒜头1 瓣
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新鲜综合香草 (如:鼠尾草、迷迭香),只取叶子4 支
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粗盐150 克
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红葡萄酒30 克
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干月桂叶1 片
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丁香1 粒
營養價值 每 1 人份
卡路里
164.5 kcal /
688.5 kJ
蛋白質
14.8 g
脂肪
9.5 g
碳水化合物
3.5 g
纖維
1.8 g