難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 肉块，不带筋 ，切块
- 300 克 综合蔬菜 (如: 西芹、胡萝卜、洋葱)，切块
- 1 瓣 蒜头
- 4 支 新鲜综合香草 (如:鼠尾草、迷迭香)，只取叶子
- 150 克 粗盐
-
30
克 红葡萄酒
或 30 克 水 - 1 片 干月桂叶
- 1 粒 丁香
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 688.5 kJ / 164.5 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 纖維
- 1.8 g
