Pozole Blanco

Name: Pozole Blanco
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 150 g d'oignons; 150 g de radis roses; 3 gousses d'ail; 2 feuilles de laurier déshydratées; 1 brin de thym frais; 1 brin de marjolaine fraîche; 300 g de grains de maïs en conserve; 2000 g d'eau; 1200 g de viande de porc, désossée; 2 c. à café de sel; 2 c. à café d'origan déshydraté; 200 g de laitue romaine; citron vert; piment d'œil d'oiseau en poudre; tortillas de maïs

4.0 ( 1 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 5 分

份量 8 portions

食材

150 g d'oignons
150 g de radis roses
3 gousses d'ail
2 feuilles de laurier déshydratées
1 brin de thym frais
1 brin de marjolaine fraîche
300 g de grains de maïs en conserve égouttés
2000 g d'eau
1200 g de viande de porc, désossée (jarret, longe, ou côte)
2 c. à café de sel
2 c. à café d'origan déshydraté pour le service
200 g de laitue romaine hachée, pour le service
citron vert pour le service
piment d'œil d'oiseau en poudre à ajuster en fonction des goûts, pour le service
tortillas de maïs pour le service

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 497 kcal / 2087 kJ
蛋白質: 31 g
脂肪: 35 g
碳水化合物: 16 g