難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 - 10 只 小鲍鱼 ，选6-8头的
- 适量 冰水 ，冷却用
- 40 克 油
- 20 克 葱 ，切小段
- 1000 克 水
- 40 克 料酒
- 3 - 4 茶匙 蒸鱼豉油 ，根据个人口味调节
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1423.5 kJ / 340.5 kcal
- 蛋白質
- 24.1 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 949.1 mg
