裝置與配件
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
準備 20 分
總時間 1小時
4 Portionen
食材
Backfisch-Nuggets
-
Toastbrot in Stücken250 g
-
Kabeljau in Stücken500 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronensaft3 - 4 Spritzer
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Frischkäse110 g
-
Milch80 g
Kräuter-Dip
-
Dill abgezupft1 Bund
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Frühlingszwiebeln in Stücken100 g
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Äpfel rotschalig, geviertelt, entkernt380 g
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Schmand200 g
-
Saure Sahne200 g
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Mayonnaise50 g
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Zucker½ TL
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Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Kartoffelpüree und Fertigstellung
-
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (ca. 5 mm)1000 g
-
Salz1 geh. TL
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Milch400 g
-
Eier3
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Öl zum Braten
-
Butter in Stücken60 g
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Muskat½ TL
-
Pfeffer¼ TL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
2852 mg
蛋白質
48 g
卡路里
4635 kJ /
1107 kcal
脂肪
57 g
纖維
11.3 g
飽和脂肪
27 g
碳水化合物
103 g
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