裝置與配件
Gratin de ravioli
準備 35 分
總時間 1小時 40 分
8 portions
食材
-
50 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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30 g de céleri branche en morceaux
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30 g de carotte en morceaux
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40 g huile d'olive et un peu pour le plat
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500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
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800 g de concassé de tomates
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150 g d'eau
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¼ c. à café de sel
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½ - 1 c. à café de poivre noir moulu
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¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu
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750 g de pâtes fraîches, type ravioli, farcies au fromage
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300 g de ricotta fraîche
-
300 g de mozzarella en fines lamelles
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1079.6 mg
蛋白質
37.2 g
卡路里
2555.4 kJ /
610.8 kcal
脂肪
39 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
24.2 g
碳水化合物
28.8 g
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