![Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6 Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ce9616b353032c8404586f379db811f/Derivates/551fa55ecab0cc36c35377e84298b8e13775d048.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g de carne de res en cubos (suadero)
- ½ cdita pimienta negra molida
- 2 cdas de sal
- ½ cdita de comino
- 100 g de jugo de naranja
- agua, para cubrir la carne
Adobo
- 3 chiles anchos, sin tallo y sin semillas
- 3 chiles guajillo, sin tallo y sin semillas
- 2 chiles morita, sin tallo y sin semillas
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 jitomate, en cuartos
Guacamole
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 3 aguacates
- 10 g de hojas de cilantro
- 2 cdas de mayonesa
- 60 g de jugo de limón amarillo
- 15 g de aceite de oliva
- sal, al gusto, para sazonar
- pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
Montaje
- tortillas, para servir
- aceite vegetal, para tatemar
- 營養價值
- 每 700 g
- 卡路里
- 10938.7 kJ / 2614.4 kcal
- 蛋白質
- 178 g
- 碳水化合物
- 137.5 g
- 脂肪
- 166.6 g
- 飽和脂肪
- 32.7 g
- 纖維
- 65.6 g
- 鈉
- 14790.8 mg
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