難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 190 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
- 20 g Wasser
- 700 g Birnen, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 100 g Weissweinessig
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 80 g Rosinen, alle Sorten
- 營養價值
- 每 1 Einmachglas
- 卡路里
- 2038 kJ / 487 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 110 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 9.6 g
替代食譜
Zwiebel-Chutney
24h
Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère
35min
Kürbis-Ketchup
3小時 30 分
Chai-Sirup
35min
Feigensenf
1h
Menü: Topinambursuppe, Beef Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle
3小時
Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf
2h 30min
Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat
55min
Gazpacho
1h 15min
Brombeer-Birnen Konfitüre
45min
Sellerie-Apfel-Suppe
30min
Erbsli-Wähe
50min