Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

4.4 28 評分

準備 10 分

總時間 10小時 15 分

10 raciones

食材

Caramelo

150 g de azúcar
1045 g de agua
½ cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vinagre

Rožata

700 g de leche entera
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de piel de limón rallada
mantequilla para engrasar
5 huevos (M) a temperatura ambiente
2 yemas de huevo
500 g de agua
nata montada para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 44.6 mg

蛋白質 2.6 g

卡路里 691 kJ / 165 kcal

脂肪 2.6 g

纖維 0 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 34 g

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