裝置與配件
Tartă cu asparagus și sos olandez
準備 10 分
總時間 40 分
4 porții
食材
Foietaj
-
unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute200 g
-
făină plus pentru presărat200 g
-
apă rece90 g
-
sare½ linguriță
Topping
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)100 g
-
apă500 g
-
sparanghel subțire250 g
-
unt nesărat cuburi190 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii6
-
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)zeamă de lămâie4 ½ lingurițe
-
sare¼ linguriță
-
piper negru măcinat4 prize
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
24.3 g
卡路里
4421 kJ /
1057 kcal
脂肪
87.2 g
碳水化合物
43.6 g
更多相關食譜
Bunătăți de Paște
11 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10 min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 h 15 min
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings
Unt cu sirop auriu
No ratings
Boeuf bourguignon
1 h 30 min
Mini fougasse
5 h
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
1 h 25 min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 h 15 min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 h 45 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min
Musaca
2 h 30 min