Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

無評分

準備 10 分

總時間 2小時 35 分

6 parts

食材

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 367 mg

蛋白質 6.3 g

卡路里 1048.2 kJ / 253.5 kcal

脂肪 20.8 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 14.5 g

碳水化合物 7.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Gâter les parents 9 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Mousse à la truite

5 分

Crème brûlée portugaise

25 分

Gaufres de Liège sans lactose

1小時 30 分

Cake pesto et tomates séchées

40 分

Tarte à la rhubarbe

55 分

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

30 分

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 分

Sabayon classique

15 分

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1小時

Lasagnes de courgette et poisson

1小時

Flan d'asperges enroulé de sole

1小時

Sabayon

15 分