跳至主要內容 搜尋
Buckwheat Lasagne

Buckwheat Lasagne
5.0 1 評分
準備 45 分
總時間 1小時 40 分
8 portions
免費註冊

食材

Buckwheat Pasta
  • buckwheat flour
    400 g
  • water
    120 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • fresh parsley thick stems removed, cut in pieces
    4 sprigs
Bolognese Sauce
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    150 g
  • carrots cut in pieces
    100 g
  • olive oil
    15 g
  • fresh button mushrooms halved or quartered
    200 g
  • sausage meat broken in pieces (see tip)
    200 g
  • beef mince broken in pieces
    500 g
  • red wine
    100 g
  • passata preferably homemade
    800 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ½ tsp
  • fresh thyme
    1 sprig
  • bay leaf
    1
Béchamel Sauce
  • buckwheat flour
    70 g
  • unsalted butter diced
    70 g
  • milk
    700 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    3 pinches

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 770.7 mg
蛋白質 32.5 g
卡路里 2853.3 kJ / 682 kcal
脂肪 36.1 g
纖維 8.9 g
飽和脂肪 15.4 g
碳水化合物 60.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Free From 76 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(77)

1小時 25 分

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(111)

50 分

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

4.5(90)

40 分

Lasagne bolognese

4.4(407)

2小時 30 分

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

4.4(9)

1小時

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

4.1(7)

1小時 15 分

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(108)

40 分

Potato Gnocchi

4.3(4)

1小時 15 分

Linguine with Bacon and Prawns

2.7(6)

35 分

Spaghetti Carbonara

3.9(37)

40 分

Spaghetti Bloody Brain

3.7(3)

13小時 30 分

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

3.4(5)

30 分

 顯示全部
顯示全部