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Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan
4.5 2 評分
準備 40 分
總時間 45 分
6 porzioni
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食材

Salsa cocktail (vegan)
  • 125 g di olio di semi di girasole
  • 75 g di bevanda a base di soia non zuccherata
  • 50 g di ketchup
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ - 1 cucchiaino di senape a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
Aioli (vegan)
  • 250 g olio di semi di girasole
  • 3 spicchi di aglio
  • ½ cucchiaino di senape di Digione
  • 3 cucchiai di acquafaba
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 2 pizzichi di sale
Gamberi croccanti
  • 100 g di farina senza glutine
  • 2 cucchiaini di paprika dolce
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 150 g di corn flakes vegan e senza glutine (vedere consigli)
  • 140 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
  • 300 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 775.6 mg
蛋白質 12.3 g
卡路里 3777.9 kJ / 902.9 kcal
脂肪 77.3 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 11.3 g
碳水化合物 44.7 g

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