裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cupcakes renna alle pere e caramello
準備 30 分
總時間 2小時
15 pezzi
食材
Salsa al caramello
-
35 g di burro tagliato a cubetti
-
65 g di zucchero di canna muscovado scuro
-
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
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¼ di cucchiaino di sale
Cupcakes
-
250 g di pere sode, sbucciate, private del torsolo e a pezzi
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100 g di burro a cubetti
-
100 g di zucchero di canna muscovado scuro
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2 uova medie (circa 60 g)
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300 g di farina tipo 00
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250 g di latte
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10 g di lievito in polvere per dolci
-
2 cucchiaini di cannella in polvere (非必選)
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema al burro al caramello
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150 g di zucchero di canna muscovado scuro
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75 g di burro a cubetti
Terminare la preparazione
-
12 salatini tipo pretzel, spezzato in 2, per decorare
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12 confetti al cioccolato colorati rosso
-
24 confetti al cioccolato colorati (occhi)
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
150.9 mg
蛋白質
5.3 g
卡路里
1793.3 kJ /
428.6 kcal
脂肪
21.2 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
12.7 g
碳水化合物
58.9 g
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